Source: Uploaded by user via Marissa on Pinterest
毎年同じこというようだけど….
なんか、腑に落ちない σ(￣、￣=)
アメリカでは2月14日は、オトコの子がオンナの子にお花とか
キャンディーとかプレゼント♡する日になっています。
なんか…まだ受け入れられない…日本式…(@@)
女王体質から抜けられないのか…
コマッタ….o(￣ー￣；)ゞ
Source: tumblr.com via Carmen on Pinterest
ま、どっちだっていーじゃん(✿◕‿-)
“Love & Peace” from Kaori
関東地方に住む私は、昨年3.11の原発事故後は趣味のガーデニング
もできなくなってしまいましたので、潔く全て用具は処分しました。
あと数年間はさよならです…
そしてお花を育てる楽しみから、生花などの写真を撮る楽しみに
かわり、最近はフォトグラフの訓練、エンジョイしています。(^^)
カメラは『光』をどう見るか？どう撮るか？の技術です。
ですので、奥が深いのでまだまだ上達の余地があります。
思ったように撮れた時はとても嬉しいのですが、
ちょっと「ショ〜ック」なことが、時々あるんです。。。
それはですねぇ…….(*ﾟｰﾟ)>
一眼レフのカメラで撮るより、iPhoneで撮った写真の方が
上手に撮れてた時。(;^ω^A
iPhone4Sが出てからは特に「みんなコンパクトカメラを買わなく
なってしまうのではないか…」と懸念するメーカーさんからの声が
あがっているそうですね。本当に綺麗に撮れます。
（そういえばここのところ、コンパクトカメラ全然使っていません…）
これ↑iPhoneで撮ったものです。
ピントもカラーも綺麗だったので、試しにプリントしてみたら、
Very Goodなフォトでした！プロの写真家の方にも見せたら
「携帯電話で撮ったとは思えないね」とコメントしてくださいました。
以下もすべてiPhone4Sで撮った写真です。
海辺のレストランのガラステーブルの中に、貝殻やサンゴがいっぱい。
雰囲気だけ夏先取りっ！
僕たち、海外旅行にきているみたい！？
（ジョシュア(右)の斜め目線がちょっと不良(!?)っぽくてNice！）
iPhone4Sは、ピントを合せたいところを指で触れば焦点があいます。
そのまま手ぶれに気をつけてシャッターを押すと、一カ所にちゃんと
焦点があってて周囲がボケた一眼レフのような写真を撮影することが
できるんです。
ただ、形が形だけに手ぶれが問題……だから成功率が低いのです。
でも、写真加工用のアプリをiPhoneに入れれば、あとから修正する
ことも可能です。
♡『一眼トイカメラ』
普通に撮影した写真にボケ感を入れた加工が後から加えられます。
♡『TouchRetouch 2.0.1』
こちら↑は、写り込んでしまった不要なものをなんと！消してしまう
アプリです。
カワイイ猫ちゃんの写真にお父さんの毛むくじゃらの足が入っちゃった、
な〜んて時も、ワンタッチで消せちゃうんですよね。(^^;;
あぁ、こんな紹介している場合じゃないですね。
重さもあり高価で訓練が必要な一眼レフより、iPhoneの
方が綺麗にとれる、な〜んてこと、なくなるようにしないと！
アイフォノグラファー（iPhonographer）もいいんだけど、
やっぱりフォトグラファー（Photographer）でいたいですっ！
素敵なブログを見つけました！(*ﾟvﾟ*)
http://childsown.wordpress.com/
子供の描いた『絵』を送ると、
まったく同じ綿人形を創ってくれるサービスです。
ブログで画像をアップしてくれていますが、
どれもみんな夢があふれていてステキなんです。
英語サイトですが、子供達のワクワク感が伝わってくる画像を
みることができます♬
このサービスは、子供の教育にとってすごく有益なものだと思います。
自分が描いた絵を親が褒めてくれて、後からそれが形になる……
「想い描いたことは、実現化するんだ！」ってことを、小さい頃から
確信することができます。
『確信している』ことは最強です！
「信じている」とは、別次元のこと….
確信している＝知っている、はブレがありません。
子供達の思考形態にポジティブな影響を与える、
素晴らしいプレゼントになることでしょう(^_^)
http://childsown.wordpress.com/
今日はたまたま立ち寄ったスーパーマーケットで、日本ではじめて
テーブルビーツ（野菜）を見つけました！ ＼(*T▽T*)／
わ〜、久しぶり！10年近くぶり！嬉しくて、もちろんGetして帰宅。
アメリカでオ◎大生時代に同級生だった、ロシア人のナターシャから
教えてもらった、懐かしの「ボルシチ」をひさしぶりに作ってみる
ことにしました。鮮やかな深紅色をした野菜たっぷりのスープです。
テーブルビーツを調理すると、手が真っ赤っかになるし、まな板にも
色がつきます。昔、染料に使われていたそうで、濃い色がつきます。
（翌朝のお手洗いのお水も、深紅色になるんですぅ~)
ボルシチの主な食材はこのテーブルビーツなのですが、古スラヴ語では
テーブルビーツそのものをボルシチと呼んでいたと言われています。
日本にあるレストランで何度かボルシチを注文した事があったのですが、
どれもなんちゃってボルシチになっていて、本来このお料理の深紅色は
テーブルビーツの色なのに、トマトで代用されていました。こうなると
まったく別物になってしまいます。もちろん味も全然違いました。
「とっても栄養価が高い野菜だから、私達はこの料理をよく食べるのよ」
とナターシャが言っていました。
テーブルビーツの根にはビタミンCが多く含まれ、葉は鉄分が豊富
なのだそうです。
葉酸、水溶性と非水溶性の食物繊維、数種の抗酸化物質も多く含みます。
テーブルビーツの赤色は、アントシアニンではなくベタシアニンという
物質によるものだそうです。ベタシアニンはポリフェノールの一種で、
強い抗酸化作用があるのでがんを抑制すると言われています。
なんともいえない、艶やかで美しい色ですよね！
さて、肝心のテーブルビーツの味なのですが、ショ糖を含むので甘味が
あります。調べてみたらニンジンやコーンより糖度があるそうです。
それから、ちょっとほのかに土の香りがします。
でも不快な匂いでなく不思議で微細な風味といった感じです。
（ゲオスミンという化学物質による香り）
ナターシャが「ボルシチを作るときにお肉を入れる人もいるみたい
だけど、一般的には野菜だけなのよ」と教えてくれましたし、私も
その方がいいのでいつも野菜だけで煮込みます。
作り方はいたってシンプルで、テーブルビーツの他にタマネギ、
ニンジン、キャベツ、パセリなど好きな野菜類をカットして、
炒めて煮込むだけ。
っていうか、色々な国の人から習ったお料理のレシピの手書きメモ集が
見あたらないので、うる覚えで作ってみましたが、どうやってみても
テーブルビーツの風味がメインなので、懐かしの味に仕上がりました！
お皿に盛ったら、サワークリームをのせて、アサツキのみじん切りを
パラパラっと散らします。今回はサワークリームをのせませんでしたが、
入れるとスープの汁がピンク色になって、可愛いんです♡
真っ赤に見えるけど、赤紫系の深いカラーなんですね。
元々はウクライナの伝統的な料理だったのが、東欧諸国に広がり、
多くの国で世界三大スープとして親しまれているようです。
そしてなんと！ボルシチは、宇宙食にもなってるんですって！（写真）
懐かしい、ロシア人の友達を思い出しながら食べました。
彼女らは私と違ってアメリカに移民していましたから、ロシアに
残してきた家族の話し、特にお母さんの話しをして、２人で
ときどき泣いていました。
それにしても、10年たつのってすごく早いですね！！！
いろんなこと、つい先日の事のように思い出せるのにね。
また明日からも、10年たって思い出した時に、ほっこりした気持
になれるような一日にしよ〜っと♬
これは、小学生の甥っ子達が『幸せケーキ♡』と呼んでいる、
一口食べるとなぜかハッピーな気分になってしまうケーキです。
上はサクサクのメレンゲでできています。(^^)
その下は生クリームとイチゴやラズベリーなどの季節のベリー類。
そして一番下には黄色くて美味しいトロリ物質が隠れています♬
お店の方の説明によると、これらをグチャグチャに混ぜて
食べるのがおすすめなんだそうです。
アールグレー紅茶との相性もGood！(iPhone4S)
このケーキは、注文が入る度にマスターがシャカシャカと
生クリームを作ってくれるという手の入れよう。
甘味が少なくて絶妙なトロトロ加減なんですよね〜。
そのことなんですが……
実は面白いことがありまして。ヾ(- -；)…..
この紅茶専門店では、時々マスターさんの奥様がお手伝いを
していらっしゃいます。
ランチ時はいつも満席ですからマスター１人じゃ大変です。
で、実は奥様がお店の中にいらっしゃる時と、不在の時では
マスターがシャカシャカ作る生クリームの味が違うんです！！
∑o(*’o'*)owwww
なんというか、奥様がいらっしゃる時の生クリームは
やさしぃ〜まろやかさが加わるんですよね。舌触りもイイ感じで。
いつでも幸せ気分にしてくれるケーキであることには変わりない
のですが、私はどちらかといえば、奥様がいらっしゃる時の
生クリームのなんともいえない優しいまろやかさが大好き♡
そういえば、こんなこともありました。。。
2年くらい前に私のオステオパシーの師匠のクラス中の出来事です。
授業中に先生の奥様が用事があって入っていらして、しばらく見学
されていた事がありました。
その時、実習前に先生がある技法を私達に見せるために
デモンストレーションしてくれたのですが、先生の手から
でる『氣』が、なぜかレインボーカラーだったんです。jё_ёjj
そんな事は後にも先にもこの時だけ。
先生に「なんで虹色の氣を出しているのですか？」と聞いてみたところ、
「そういうつもりはないんだけど、そうなっちゃう時ってあるよね」
と言っていました。自分も時々誰かがそうなっちゃってるのを
目撃した事があるとのことでした。
「奥さんが部屋に居るからだってワタシ思うんですよぉ〜♡」と
述べてみたところ「ふぅん。そうか。ん。そうかもしれないねぇ。」
と照れていらっしゃいました。（ちなみに先生はアメリカ人です）
まぁ、長年連れ添っていれば、それなりにイロイロありますからぁー、
そんなレインボーだとか…まろやかだとか…ウチの場合は無縁だよ、
なんて声も聞こえてきそうですね。
でも、それは「慣れ」過ぎてしまったために、感覚が麻痺して
しまったから、ということも考えられるんです。
特に男性の皆様、「なーんか、最近つまんないなー」とか思ったら、
ぜひこの麻痺した感覚を取り戻してみてくださいっ！！
楽しいですよ！♡
鍛錬のしかたはですね、、、、
(1)奥様が居ない時、身の回りの雰囲気を感じる。
(2)奥様がそばにいる時の、身の回りの雰囲気を感じる。
(3)奥様に15分間100%集中してみる。その時はTVや読書禁止です。
15分間だけ強烈に集中して目を見ながら話し、その時の
身の回りの雰囲気を感じる。
(4) 上記(1)(2)(3)の感覚を、比べてみましょう。
上記の1〜4をひたすら繰り返す訓練をしてみてください。
最初のうちは、(4)でうっすらと「まろやかさ」を感じる程度
かもしれません。意識して鍛錬を続けていると、1,2,3,4の感覚の
違いが明白にわかってきます。
特に(2)で、ピリピリした感じやイガイガ感を察知した方は、
(4)を続けていると奥様からそういう雰囲気が徐々に消えてゆきます。
そしてやがて、まろやかな感覚を感じられる様になってくるでしょう。
どうですか？(4)をしているとき、自分自身がすごく気持よーく
なってきませんでしょうか？
そう、これは出逢った頃にあなたが感じていた事です。
実はそれは、過去には感じていた感覚なんです！
ただ単に、思い出すことができただけです！
この雰囲気（氣）を好きな時に好きなだけ感じられるように
なると…..!?
若返ります。(*’-'*)
毎日ヒーリングされてるのと同じ効果があります。(*^-^)
ついでに家でのあなたの待遇も良くなります。(*ﾟ▽ﾟ)
ぜひ、この『虹色おくさんの鍛錬』を実践してみてください！
結果のおたよりを心待ちにしていますよー！(^^)
【追記】
小さいお店の場合はブログに情報を掲載するとご迷惑を
かけてしまうので、書けなくてごめんなさい。
先日、インド料理店で遭遇したできごとです。
すぐ近くにお母さんと小学1年生くらいのお兄ちゃんと、まだ
ちっちゃい2〜3歳くらいの妹の3人家族がランチを食べていました。
インド人ウエーターさんが、お兄ちゃんに話しかけました。
インド人ウエイター「オイシィデスカァ〜？(^^)」
お兄ちゃん「うん」
その次にそのウエーターさんは妹の方に話しかけました。
インド人ウエイター「オイシィデスカァ〜？(^^)」
ちっちゃい妹「うるちゃーいっ！」
もー、お母さん真っ青でした。∑（;￣□￣Ａ
子供って素直でいいですよね！！
その女の子、サラダのドレッシングでさえも辛くて、顔を
歪めながら我慢して飲み込み、ナンばかり食べていました。
がんばって食べていたんでしょうね。
私は、すご〜く良くその女の子の気持がわかります。
レストランとか、誰かに作ってもらったものを食べている時に、
「美味しいですか？」とか、「いかがですか？」って、
聞かれるのは、本当に困ります。聞かないで欲しいと思っちゃいます。
みなさんはどうですか？
だって、そう聞かれたら
「美味しいです」
という答え以外に、答えられないじゃないですか。。。
私がレストランに行って、もしも出てきたものが美味しくなかったら、
何かしら良いところを探して、そこに集中するようにしています。
例えば、ソースがマズかったら野菜そのものの味に集中したり、
パスタがふにゃふにゃでどうしようもない状態なら、オリーブオイル
の香りの良さに集中したりします。
かろうじて「美味しい部分」を探して、そこに注意を向ける感じ。
それでもどこも良い所がなかったら、味に集中しないようにして、
感じの良いウエートレスさんの笑顔がいいよね〜とか、素敵な
食器を使って盛ってくれているのね、と思ってみたりします。
そうすることで「まずいなぁー」という想いをできるだけ消し去り、
感謝の気持で食べるようにするのです。
「まずいなぁー」と思いながら食べるのは、健康によくありません。
ただ、本能的にまずいと感じた物は、本来は食べない方が
よい事の方が多いです（生体の防御反応の事もあるので..）。
でも、誰かと一緒に楽しい時間を過ごしている大切な時間である
ことがほとんどですから、とりあえず『食べる』と決めたら、
まずい食べ物の場合はその様にしています。
そうやって、なんとかかろうじて『良い部分』を探して
そこにフォーカスをあてて、感謝の気持で食べている（いわば瞑想中？）
というのに、そんなとき「美味しいですか？」とか「味はどうですか？」
と聞かれたら、まっさきに頭に「マズいよぉ」って浮かんできちゃう
じゃないですか！？
せっかくの瞑想(!?)が台無しになってしまうんです。
なので(-◎_◎-) にも、食事中に絶対に「どう？美味しい？」と
聞くのは禁止にしてもらっています。
「美味しい！」って思ったら、率先して自分から言うのだし、
言わないときは聞かないでって。。。
でも、ときどき聞かれますよ。(^^;;
そんな時は、今日遭遇したちっちゃい女の子みたいに
「うるちゃーいっ！」
って、言いたい気持になってしまいます。┌(;･_･)┘
でも、実際はとりあえず大人なので「うるちゃーいっ！」とか
言えないじゃないですか。
だから、「うん」と答えてしまうんです。
本当は美味しくないのに、聞かれたから美味しいと答えるのは
あんまりしたくことなんです。
感性が崩れてしまうようで……(￣｡￣;)
なーんて事を、インド料理店にいた親子を見ていて考えていました。
ちなみに、お母さんに「そんなこと言っちゃいけないよ」って
注意されたみたいで、あとからまたインド人のウエーターさん
が回ってきた時に、何も聞かれてないのにお兄ちゃんが
「すっごく美味しいよぉ！」って声をかけていました。
ちっちゃい妹も「おいちぃよ」って言ってあげてました。
ナイスフォロー！(^_^)おりこうさんですねっ！
（もしワタシなら、その子の感性がこわされてゆく原因に
なってしまうのでウソを言わせたりはしませんが）
私、ヘンですか！？(^^;;
みなさんはどうですか？？
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